Za nami so prvi štirje dnevi Street food festivala na Festivalu Lent, ki je v okviru Evropske prestolnice kulture Maribor 2012 ob dravski promenadi na Lentu, tudi letos privabil veliko dobrejedcev.
Vsako leto se v času Festivala Lent mariborsko dravsko nabrežje spremeni za šestnajst dni v največjo multikulturno promenado v Sloveniji, toda letos je Lent tudi največja kulinarična promenada! Na street food festivalu SladoLent, v sklopu Festivala Lent in Prestolnice okusov, kulinaričnega programa EPK Maribor 2012, se bodo predstavili najboljši slovenski chefi, z novimi, inovativnimi jedmi ulične prehrane.
Vabilu so se odzvali praktično vsi chefi najboljših slovenskih gostiln in restavracij. Vrhunski slovenski chefi, ki uspešno nastopajo na največjih kulinaričnih srečanjih in prireditvah po svetu, se bodo tokrat predstavili tudi domačim jedcem. Vrhunska slovenska kuhinja bo promenadni Lent spremenila v promenado slovenskih chefov. V Maribor prihajajo mednarodno znani in priznani chefi Tomaž Kavčič, Ana Roš, Janez Bratovž, Andrej Kuhar, blejski kuharski ”tenorji” Igor Jagodic, Uroš Štefelin, Bine Volčič, regionalni prvaki Tanja in Damir Pintarič, Jure Tomič, Marko Pavčnik, Ksenija Mahorčič, Miriam Novak, Tomaž Bolka, Gašper Čarman, mladi rod David Vračko, Borut Jovan, Damjan Fink, Uroš Fakuč, Luka Jezeršek … Najboljšim slovenskim chefom se bodo pridružili tudi najboljši chefi evropske prestolnice kulture 2012, skupaj s študenti mariborske Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem.
Vsak večer od 19. ure do polnoči se bodo na dravski promenadi na stojnicah, ki jih je že drugo leto zapored s svojimi aparati in vrhunsko opremo, opremil Electrolux, predstavili po trije vrhunski kuharji, vsak z okusno pripravljenima dvema prav za SladoLent avtorskima jedema.
Ob spremljavi kulinaričnega showa s pokušino vseh predstavljenih jedi slovenskih pokrajin in kuhinj se bodo predstavili tudi vrhunski štajerski vinarji: Gaube, Valdhuber, Dveri Pax, Joannes Protner, Steyer, Doppler, Vinag in Ptujska klet – Pullus. Cena kozarca vrhunskega vina je 2 in 3 evre.
SladoLent je del Prestolnice okusov, programa v okviru Evropske prestolnice okusov Maribor 2012, ki bo trajal vse do 6. julija 2013 na mariborskem Lentu. Vstopnine ni, cena posamezne jedi pa je le 3,50 evra.
